Масло зародышей пшеницы
Источник полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е, каротина и эргостерина.
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Жира - 99,9 г.
- Омега-6 - 56 г, Омега-3 - 9 г.
- Токоферола (витамина Е) - 250 мг.
- Каротина (витамина А) - 15 мг.
- Эргостерина (витамина Д) - 1 мг.
Масло зародышей пшеницы не проходит рафинацию и дезодорацию, а метод холодного прессования не разрушает молекулярную структуру эссенциальных жирных кислот, что играет важную роль в усвоении организмом.
Полезные свойства
Полиненасыщенные жирные кислоты участвуют в формировании мембран клеток организма, поддерживают структуру кожи и волос, содействуют трансмиссии нервных импульсов и требуются для нормального развития и функционирования мозга.
Токоферол обладает антиоксидантными свойствами, а каротиноиды способствуют нормализации обменных процессов.